- 250 gramos de mantequilla
- 250 gramos de azúcar
- 1 huevo
- Harina, la que admita la masa
- Azúcar vainillado
En un cuenco se pondrá la mantequilla, que deberá estar blanda, no recién sacada de la nevera, se le añadirá el azúcar y se ira mezclando todo, añadiremos el huevo y un poco de azúcar vainillada. Se ira masando y añadiendo la harina suficiente hasta que no se nos pegue en las manos, deberá quedar una masa suelta pero compacta. Se meterá en la nevera durante unas dos horas (mejor que esté tapada).
Una vez reposada extenderemos la masa con el rodillo y con moldes de figuritas haremos las galletas. Las pondremos en la bandeja del horno (con el papel correspondiente para que no se peguen) y las tendremos unos 5 minutos en el horno a 180ºC. No habrá que dejarlas que estén muy cocidas, sino quedaran duras!!!!
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| Aquí están las galletas de divertidas formas, ¿ que os parecen? |
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